春季，荠菜、香椿、榆钱等多种野菜纷纷上市，成为广大市民餐桌上的时令佳肴。不少南阳市民拿起铲子，前往郊野田间，体验挖采野菜的乐趣。近日，在城郊荒地、田埂及湿地公园，记者发现，一些市民手持铲子在寻找并挖采野菜。市民李女士表示：“散步时顺便挖些野菜回去做汤、包饺子，既健康又美味。”与此同时，在各大超市和农