你爱吃淡水鱼吗？如果不爱，是否就是因为多刺和土腥味儿呢？“卡嗓子”的“无刺”难题，国内已有科研团队攻克；可去土腥味……上海海洋大学水产与生命学院教授刘利平依稀记得，童年的时候，家乡河道里捞起的鲫鱼，清蒸的时候连姜丝都不用放。从事水产养殖领域研究后，他时常听人抱怨：现在的河鱼，土腥味重，“没了鱼味”。

都说垃圾中转站是城市中的“环保枢纽”，你知道它是如何处理我们日常丢弃的垃圾吗？“以前路过垃圾中转站，那味儿大得让人受不了，现在好多了，几乎闻不到臭味，环境变化太明显啦！”“是啊，以前看着垃圾运输车辆进进出出，担心垃圾洒漏，现在都是封闭式的，安心多了！”4月11日，记者跟随城东区市政公用服务中心工作人